【 銘茶リスト 】 　　　　白茶 　---- 　白毫銀針　(ﾊﾞｲﾊｵｲﾝｼﾞｪﾝ)

　
　白毫銀針、銀針白毫または白毫猴(ﾊﾞｲﾊｵﾎｰ)と言う呼び方で流通している白茶の代表格です。かつては福建省産の茶の中の王様といわれていました。

　茶葉にはうぶ毛のようなうっすらとした毛が密に生えており、うぶ毛のことを｢白毫｣と呼ぶことから、このような名前が付けられました。

　湯を注ぐと茶葉が優雅に上下し、奥ゆかしい香りと甘さは上品の一言につきます。